Globalpewartasakti.com | PRINGSEWU (GPS) – Bupati Pringsewu H. Riyanto Pamungkas mendampingi Staf Khusus Menteri Koperasi Republik Indonesia Prof. Ir. Ambar Pertiwiningrum, M.Si., Ph.D., IPU., ASEAN Eng., bersama jajaran Kementerian Koperasi RI meninjau Sentra Mocaf (Modified Cassava Flour) di Pekon Tulung Agung, Kecamatan Gadingrejo, Rabu (3/6/2026).
Turut hadir dalam kegiatan tersebut Asisten Deputi Digitalisasi Riza Azmi dan Asisten Deputi Pemetaan Potensi Usaha Lely Hiswendari, beserta jajaran Pemerintah Kabupaten Pringsewu. Kunjungan ini bertujuan memperkuat ekosistem koperasi dan UMKM, memperluas akses pasar produk tepung mocaf beserta produk turunannya, serta mendorong transformasi digital dalam pengelolaan koperasi guna meningkatkan daya saing pelaku usaha lokal.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Selain itu, peninjauan dilakukan untuk mendukung pengembangan mocaf sebagai alternatif tepung sehat bebas gluten pengganti terigu, sekaligus memperkuat ketahanan pangan berbasis sumber daya lokal dan meningkatkan nilai tambah komoditas singkong yang menjadi salah satu potensi unggulan masyarakat Pringsewu.
Bupati Pringsewu Riyanto Pamungkas mengatakan pengembangan mocaf memiliki peran strategis sebagai motor penggerak ekonomi inklusif yang mampu memberikan manfaat langsung bagi petani singkong, pelaku UMKM, dan masyarakat luas. Oleh karena itu, pihaknya mengusulkan agar pengembangan mocaf dapat menjadi bagian dari Proyek Strategis Nasional (PSN) guna mempercepat peningkatan kesejahteraan petani sekaligus memperkuat kemandirian pangan nasional.
“Melalui pengembangan industri mocaf, diharapkan tercipta peluang usaha yang lebih luas, peningkatan pendapatan petani, serta terbukanya lapangan kerja baru yang berdampak pada pertumbuhan ekonomi masyarakat,” ujar Riyanto.(*)
